有人說，男人就像洋蔥，為了得到他的心，妳一層一層的剝開它。
在剝的過程中，妳流著淚。但剝開後，才發現洋蔥其實沒有心。
那...第五型人就像...
竹筍囉！
不僅要花時間歷經先蒸再剝的手續，
還要有耐心的一層一層的去理解他們。
就算真的能靠近他們了，竹筍青春甜美的賞味期也只有幾天。
不讓人輕易享用的特性，抬高了竹筍的身價，成為名廚爭相挑戰的食材。
正如第五型人的刻意與人疏離，反而讓他們因神秘而變得有吸引力。
一位第五型人這麼說：
"人就是喜歡被拒絕；你愈拒絕他們，他們黏得更緊。
人愛受點折磨，這樣快樂才會更上一層樓。就像天氣要夠熱，吃冰才會過癮。"
日本插畫家─小暮秀子的「成人版烤竹筍」說的正是這樣的滋味！
"烤竹筍是一道濃縮了野性美味與香氣的料理，竹筍特有的澀味也是一種鮮美，或許這是成熟的日本人才懂得美味吧！"
當你想體驗第五型人的抽絲剝繭之耐心、與苦澀清新之香氣，
上市場買一支竹筍，然後靜下心，好好料理它吧！
<幸福食譜>─小暮秀子的「成人版烤竹筍」
將帶皮的竹筍放到250度的烤箱裡烤30分鐘，接著垂直下刀，將竹筍切成四等分（小心燙喔！）。沾上芥末醬油，那就是香嫩脆口又熱騰騰的烤竹筍了。
<挑選秘訣>─行家看筍尾！
筍尾變綠，表示筍已經變老了。
春筍要選黃色或白色，質地較鮮嫩；別挑太壯實的。
竹筍一旦出土就急速老化了，若真吃不完，先煮好冰藏。
<美味地圖>─觀音山的綠竹筍
端午節前後十天，是吃筍的好時節喔！
吃涼拌竹筍時，別再只沾美奶滋！
試試水果優格、芥末、明太子沙拉醬也不錯！
<養生保健>─最適合想減肥的人
微寒、清熱益氣、養肝明目。
低糖、低脂。
高纖維，有胃疾者不適合。
挹芬
勇行者．一行者．願行者
～轉念．轉識．轉心～
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